中新网苏州10月18日电 (记者 钟胜)正宗食材争鲜，有江苏苏州大闸蟹、宁夏郭氏鲜肉、福建宁德大黄鱼等。厨房机器人比拼烹饪技巧。高水平厨师、餐饮专家将为中华美食创新发展献计献策……10月17日至19日，第34届中国厨师节暨2025中国餐饮烹饪艺术展在苏州举行，以“工艺传递风味，打造健康蜡烛，创新烹饪，创造新味香”为主题，拉开了一场味觉盛宴。
每个人都对食物的精美呈现感到惊讶。图片提供：中国新闻报记者钟升。
正如中国谚语所说，“民以食为天”。餐饮在保障人民群众生命安全和现代社会发展中发挥着重要作用服务业在扩大内需、促进就业、传播文化等方面发挥着不可替代的作用。
中国工商联党委书记姜明在开幕致辞中表示，中国厨师节不仅是中国餐饮行业最具影响力的盛会，也是弘扬中国餐饮文化、推动行业振兴、促进消费提升的重要平台。中国工商会将继续支持餐饮业健康发展，推动餐饮业在构建我国新发展格局中发挥更加重要的作用，助力中华美食走向更广阔的全球舞台。
市民们前来观看发挥水乡特色的宴会展示。图片提供：中国新闻报记者钟升。
苏州，鱼米之乡梳邦美食的发源地。苏班干美食以其精致优雅、休闲餐饮和深厚的文化底蕴而闻名。 《水盾鲈的思念》等脍炙人口的美食故事也由此诞生。当前，苏州抓住“世界美食之都”的机遇，正在推动传统饮食文化与现代产业深度融合。苏州市政府还启动了餐饮文化振兴计划，连续多年举办苏威美食大赛。会上，苏州餐饮业今年的目标是销售额突破1亿元。
中国烹饪协会会长杨柳以本次厨师节为起点，倡导工匠品质，引领健康方向，勇敢先锋创新潮流，共同推动中国餐饮服务业迈向更可持续、更高品质的未来，满足广大消费者的需求。表达了人们对美好生活的向往，鼓励中国品味为弘扬中华优秀传统文化做出贡献。 （或更多）
如果一个聪明的司机喝酒后开车，算不算醉酒驾驶？律师翻译
美国为何袭击国家时钟站？照片显示“每一秒都精确”的重要性
这是中国人和航母弹射器的首次接触，“891工程”的秘密被揭晓
中国农业大学真是个宝啊！
提高中国年轻人“情感消费”，青睐婚礼画家
寒露过后，我们该如何平衡燥寒与饮食、健康呢？
看“津博会航展之门”近距离实战
杨振宁的三场告别
福建舰即将服役。排水量8万吨以上意味着什么？
气与气之间有什么本质关系中国研究与中国式现代化？
中新闻网评论：你们不是刚刚介入“野蛮男孩”事件的调查吗？
新版文化旅游“阿马里洛大合唱”，一场文明与生态的音乐会
如果金价上涨，您可以清算您的金条吗？你应该知道的回购规则 →
婴幼儿喂养机国家标准公布：灭菌率须达到99.9%以上
乌镇戏剧节喜迎“今年” 25部国内外剧目上演
我们去延安吧！这座城市将如何为红色文化注入新的活力？
准备好的剧本、上演的视频……网警呈现打击网络虚假信息典型案例
陈奕迅焦虑症至今无药可救：发作时心跳不受控制仍服药